Veganuary: Ein Monat vegan ernähren - was es bringt und worauf man achten sollte

2 Monate vor 40

Im Januar verzichten viele Menschen freiwillig auf tierische Produkte. Die Ernährungswissenschaftlerin Birgit Jähnig sagt, auf welche Nährstoffe man achten muss und für wen Veganismus nicht zu empfehlen ist.

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